Формы разьемные для выпечки в интернет-магазине LeTon

Разъемная форма для выпечки имеет место быть на каждой кухне. Она просто необходима, если нужно испечь бисквит, песочный торт или нежную запеканку – с помощью замка бортики беспрепятственно снимаются, не разрушая готовое изделие.

Форма для выпечки разъемная в своей основе имеет корпус из углеродистой стали. В качестве антипригарного покрытия могут использоваться тефлоновые покрытия, керамические или с гранитным напылением – и в любом случае значительно улучшается качество готовки.

На сегодняшний день купить разъемную форму для выпечки можно различной конфигурации – круглую, квадратную, прямоугольную или фантазийную, например сердечко или цветочек. Еще встречаются для пасхальных куличей, различного объема и высоты – из такого изделия вытащить пасху проще простого.

Разъемные формы для выпечки могут использоваться не обязательно в духовке. В такой посуде отлично можно приготовить чизкейк или желейный десерт, отправив затем формочку в холодильник застывать.

При выборе в свой кухонный арсенал разьемной формы для выпечки обратите внимание на сколько плотно основание прилегает к бортикам, и как надежно фиксируется замок. От этого зависит качество готовки – тесто просто на просто может протечь. Такая неприятность может случится если разъемная форма для торта не плотно собрана, или даже при не правильном хранении изделия – малейшая деформация способна образовать микротрещенки.

Если же Ваше изделие протекает, не спешите его выбрасывать. Дадим Вам несколько советов борьбы с этим недостатком. Для приготовления блюд в духовке используйте пергамент, он не даст жидким ингредиентам протечь. Или же можно промазать кисточкой с яичным белком все ненадежные места, поставить форму в разогретую духовку и несколько минут продержать ее. Белок запечет все уязвимые места и можно смело заливать тесто и приступать к готовке. Для приготовления холодных десертов точно также пригоден пергамент, а еще можно промазать хорошенько сливочным маслом, подморозить в холодильнике – и торт останется целым. Также пергамент облегчит отделение чизкейка от основы – потому что это очень нежный и хрупкий десерт, и технология готовки не предусматривает его переворачивания.

Разъемную форму для выпечки купить можно в интернет магазине LeTon с доставкой на дом.